Rhyzopertha dominica

NOMI COMUNI
Cappuccino dei cereali
INFESTANTE DI
derrate alimentari.
ASPETTO
l'insetto adulto è di colore nero-marrone, è lungo circa 2,5-3 mm ed ha una forma cilindrica. Porta in modo caratteristico il capo nascosto sotto una parte del torace a formare una specie di cappuccio. Le larve sono biancastre con il capo marrone e tengono il corpo incurvato.
CICLO VITALE
gli esemplari femminili adulti possono deporre le uova in gruppi di 30 al massimo ma anche singolarmente. Una femmina può deporre da 300 a 500 uova all'esterno delle cariossidi dei cereali, all'interno delle quali invece avviene l'ultima fase di crescita. Gli adulti compaiono dopo uno sviluppo che può durare fino a 58 giorni, ma nei mesi estivi possono essere necessari anche solo 30 giorni.
ABITUDINI
si tratta di insetti essenzialmente granivori i quali si sono adattati perfettamente all'infestazione delle derrate e sono in grado di forare la maggior parte dei materiali da imballaggio. Principalmente è un infestante dei semi di grano e mais.
AMBIENTI FREQUENTATI
industrie alimentari, locali di produzione, molini, silos, magazzini e dispense.
DANNI
è una specie diffusa in tutto il mondo che attacca di conseguenza le più disparate sostanze conservate. Le farine ottenute con semi danneggiati da questo insetto presentato un ridotto potere lievitante fino ad avere sapore e odore sgradevole. In caso di importanti attacchi a livello di conservazione delle granaglie esse possono sviluppare muffe che ne precludono l'utilizzo.
MATERIALI DANNEGGIABILI
tabacco, frutta a guscio, fagioli, semi per uccelli, biscotti, manioca, semi di cacao, frutta secca, arachidi, spezie, carne essiccata e pesce.

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