Non solo le trappole.
Non solo i prodotti utilizzati.
Un auditor guarda soprattutto:
- la corretta valutazione del rischio
- la coerenza del piano di monitoraggio
- la capacità di dimostrare il controllo nel tempo
- la gestione delle criticità prima che diventino reali
Nel settore alimentare, il Pest Control è parte integrante di:
- HACCP
- sistemi qualità
- food safety
Un piano efficace non serve solo a “non trovare infestanti”.
Serve a dimostrare che il rischio è sotto controllo, con evidenze chiare e tracciabili.
Ed è proprio questa la vera differenza tra intervento operativo e approccio consulenziale.
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